Toscana IGT. Mediterra. Poggio al Tesoro. Italy
:: 15 августа ::
Тоскана IGT. Медитерра. Поджио ал Тезоро. Италия
Поджо аль Тезоро — это совместный проект Аллегрини — ведущего итальянского производителя вина из региона Вальполичелла, и Леонардо Ло Кассио — президента компании Вайнбоу, ведущего импортера итальянских вин в Америку. Вместе они выбрали Болгери, прекрасный винодельческий регион в Тоскане — Поджо аль Тезоро, который занимает здесь около 173 акров, разделенных на три виноградника — Виа Болгерезе, Ле Гроттин и Ле Сондрайе. Достаточное количество солнечного света, близость к морю и уникальность терруара Болгери отражаются в винах Поджо аль Тезоро — зрелость, полнотелость и богатство сочетаются с комплексностью и элегантностью.
Почвенно-климатические условия в определенной мере напоминают бордосские: жаркое тосканское солнце «смягчается» прохладными морскими бризами, а окружающие долину холмы, защищают виноградные лозы от северных ветров.
Здесь высаживают лучшие клоны Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо для производства первоклассных международных вин. Завершают ряд сорта Верментино и Шираза, которые передают уникальность местного региона. Здесь применяются все классические техники виноградарства, направленные на достижение наилучшего качества: виноград собирается и сортируется вручную — сначала на винограднике, потом в винодельне. Красные сорта ферментируют раздельно, а затем смешивают для достижения наилучшего баланса.
«Медитерра» 2010 — это удивительно плотное и элегантное вино, которое производят из 3 великолепных сортов винограда: Шираз, Мерло и Каберне Совиньон. Виноградник с юго-западной экспозицией произрастает на почве из красного песка с содержанием крупного булыжника и глины. Ферментация вина проходит при температуре 26-28°С в нержавеющих емкостях из стали, яблочно-молочное брожение — в барриках. Выдержка вина длится на протяжении 8 месяцев в годовалых барриках из французского дуба Алье.
Дегустационные характеристики: Вино имеет интенсивный рубиновый цвет с фиолетовым отливом. Вино раскрывается великолепным ароматом красных ягод, ежевики, сливы и вишни переплетаясь с ароматом тосканских трав и графита.
Полнотелое вино с приятным, чарующим вкусом с тонкими нотками спелой вишни и шоколада, прекрасной структурой и округлыми танинами.
Всего две вещи определяют величие страны: красота её женщин и вкус её вина.