Whisky & Portwine

Cava DO. Brut Vintage 2008. Segura Viudas. Spain

:: 10 января ::

Кава DO. Брют Винтаж 2008. Сегура Виудас. Испания

Компания Сегура Виудас получила свое название в честь древней смотровой крепости, построенной в Каталонии еще в XI веке. За несколько столетий внешний облик крепости многократно претерпевал изменения, а в XIII веке она утратила военное назначение и превратилась в деревенскую усадьбу. Именно здесь сегодня рождаются великолепные игристые вина Сегура Виудас, которые производятся по традиционному методу «шампенуаз» только из местных сортов винограда. В 70-х годах винодельня была полностью реконструирована и оснащена современным оборудованием, что позволило вывести качество вин на новый, более высокий уровень. Всего за 30 лет продукция компании завоевала признание у потребителей по всему миру и стала символом роскоши и престижа для многих ценителей игристых вин. В 2010 году Сегура Виудас, по версии престижного издания «Wine & Spirits», был признан брендом года в категории соотношения цены и качества.

Сегура Виудас, Кава Брют Винтаж 2008 года — свежее, фруктовое игристое вино, очаровывающее своим душистым ароматным букетом и сбалансированным вкусом с длительным сливочным послевкусием.
Виноград четырех белых сортов, из которых создано «Кава Брют Винтаж», выращен на великолепном солнечном участке к юго-западу от Барселоны, около знаменитой горы Монсеррат, на высоте 700-800 метров над уровнем моря. Почвы участка состоят из известняка, мела и песка. Вино создано по методу «шампенуаз» и выдержано на дрожжах в течение 36 месяцев в подвалах винодельни.

Дегустационные заметки: Вино яркого золотисто-желтого цвета с мелкими, тонкими, регулярными пузырьками. Обладает элегантным, свежим, сливочным вкусом, в котором удивительно взаимодействуют оттенки меда, фруктов, цитрусовых, пчелиного воска и сливы. Послевкусие изящное, нежное, сливочное. Душистый, свежий аромат вина раскрывается тонами яблок Ренклод, белой смородины, цветущего миндаля на фоне оттенка сладкой булочки.