Whisky & Portwine

Дегустация вин компании Bellingham (Беллингем), ЮАР.

:: 11 апреля::

Поместье Bellingham (от африканского «Bellinchamp» — «чарующая нива») расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками.
В 1943 году усадьбу и прилегающие земли приобрел новый владелец — Bernard Podlashuk, с приходом которого вина Bellingham приобрели небывалую известность. Появились линии сухих белых вин экстра-класса, было выпущено первое вино категории Премье Гран Крю, первое розовое вино и первое вино из винограда сорта Шираз.
С тех пор в поместье многое изменилось — появились новые погреба, современное оборудование, освоены новые виноградники и выпущены новые линии вин, уже завоевавшие мировое признание. Неизменным остается высокое качество вин Bellingham, сочетающих традиции южноафриканского виноделия и новейшие технологии.

 

Pear Tree White, 2013. Bellingham. Western Cape. Africa.

Линейка вин «Tree Series» названа в честь трех деревьев, которые растут в саду поместья Беллингем. Знаменитое Грушевое Дерево, посаженное в далеком 1710 году, является самым старым в Южной Африке. Оно олицетворяет традиции и наследие Беллингем. В его ветвях живут птицы, которые защищают виноградники от вредителей – идеальное сотрудничество между флорой и фауной.

Сорта: Шенен Блан 80%; Вионье 20%

Дегустационные характеристики: Вино красивого соломенно-желтого цвета с золотисто-зеленоватым оттенком. В аромате – взрыв из тропических нот ананаса, маракуйи и медовой дыни. Во вкусе к ним присоединяются тона желтого персика и пикантные нюансы нектарина и апельсина. Интересное, живое, гармоничное вино, завершающееся свежей фруктовой нотой

 

Berry Bush Rose, 2013. Bellingham. Western Cape. Africa.

Линейка вин «Tree Series» названа в честь трех деревьев, которые растут в саду поместья Беллингем. Знаменитый Ягодный Куст является частью изгороди сада и местом, где кормятся птицы.

Дегустационные характеристики: Вино розового цвета с оранжевым оттенком. Демонстрирует аромат с тонами красных ягод, засахаренного яблока, восточных сладостей и розовой воды. Мягкое и фруктовое вино с сочными нотами малины и земляники во вкусе. Завершается живым, фруктовым финалом с легким пряным нюансом

 

Big Oak Red, 2012. Bellingham. Western Cape. Africa

    Линейка вин «Tree Series» названа в честь трех деревьев, которые растут в саду поместья Беллингем. Большой Дуб, посаженный в свое время четой Подлащук, стал неотъемлемым элементом местного пейзажа. Именно в тени этого дерева были вручную бутилированы первые вина Bellingham, здесь же состоялось множество семейных и дружеских обедов и ужинов.

Сорта: Шираз 60%; Каберне Совиньон 40%

Дегустационные характеристики: Вино глубокого рубинового цвета с щедрыми нотами черных ягод и оттенком пряного дуба и черного перца в аромате. Элегантное, со средним телом и сочными тонами джема из летних ягод, к которым присоединяются нюансы горького шоколада и специй. Отлично сбалансированное вино с мягкими танинами и пронзител