Jerez DO. Laura Moscatel. Barbadillo. Spain.
:: 7 февраля ::
Херес. Лаура Москатель. Барбадилло. Испания
Семейная компания Bodegas Barbadillo была создана в 1821 году Доном Бениньо Барбадийо. Он основал Бодегу, имеющую свой собственный неповторимый стиль, на которой выпускались высококачественные вина, изготавливаемые под строгим присмотром известных виноделов того времени. Хозяйство Барбадийо находится на юге Испании в Верхнем Хересе, в красивом национальном парке Coto de Donana, где река Гадалаквивир встречается с морем. В этом месте, где сошлись воедино мягкий климат и щедрый терруар, рождаются уникальные вина Барбадийо. Виноградники располагаются на восхитительной живой земле, названной прославленным писателем Мануэлем Барбадийо Родригесом «Солнечным местом». Сегодня Бодеге принадлежат 500 гектаров виноградников, современная большая винодельня и огромные погреба, вмещающие 35 миллионов литров
Бодегу Барбадийо прославила серия Хересов «Reliquias Barbadillo», но еще больше — Manzanilla. В погребах винодельни сохранились некоторые экземпляры вин, выпущенные в конце ХIХ века. В результате такой продолжительной выдержки они превратились в настоящую реликвию.
Дегустационные заметки: Это темно-янтарный смесь Moscatel и Педро Хименес предлагает окунуться в зимние каникулы: Рождественский кекс, мускатный орех и изюм в изобилии, сладкий, но удивительно легкий и долгий вкус. Нотки бородинского хлеба, кориандра, сочетания засахаренных апельсиновых корочек, шоколада и имбиря.
Всего две вещи определяют величие страны: красота её женщин и вкус её вина.