Полугар №1 Рожь и Пшеница. Родионов и Сыновья. Польша
:: 5 января ::
Полугар №1 Рожь и Пшеница. Родионов и Сыновья. Польша
Компания «Родионов с сыновьями» под руководством Бориса Родионова известна российским ценителям крепкого алкоголя ограниченными сериями необычных дистиллятов, полученных на основе ржи и представляющих собой качественно новую категорию алкогольной продукции, до настоящего времени не присутствующую на российском рынке. Производство дистиллятов объединено названием «Русский винокур» и находится в Польше. В России известны несколько продуктов этого бренда — «Кривач», «Полугар ржаной» и «Полугар солодовый». Последним пополнением портфеля компании является бренд «Сивуха».
По утверждению производителя, «Полугар» №1 — это «возрожденное историческое русское хлебное вино — прародитель современной водки». Его выпуск был приостановлен еще в 1895 году. Хлебное вино в Российской империи — это другое название крепкого зернового дистиллята, изготавливаемого путем перегонки в специальных перегонных кубах из меди. В XIX веке еще не знали ректификации чистого этилового спирта, поэтому традиционный Полугар бережно хранил хлебный аромат и мягкий вкус исходного сырья, то есть ржи и пшеницы. Брага изготавливается из отборной российской ржи и пшеницы, затем она проходит трехкратную перегонку в специальном перегонном кубе из меди, воссозданном создателем «Полугара» по старинным чертежам. Очистка осуществляется при помощи березового угля.
Дегустационные заметки: Водка чистого прозрачного цвета. Обладает согревающим, насыщенным, мягким вкусом с тонами ржаного и пшеничного хлеба, сухарей и хлебной корочки. Послевкусие с нотами злаков, хлеба, луговых трав и теплой домашней выпечки. Аромат отличается яркими хлебными нотами.
Всего две вещи определяют величие страны: красота её женщин и вкус её вина.