Cremant d`Alsace AOC. Brut. Wolfberger. France
:: 14 декабря ::
Креманд`ЭльзасАОС. Брют. Вольфберже. Франция
Компания «Wolfberger» была основана в 1902 году, когда группа виноделов Эгисхайма объединилась для создания одного из первых винодельческих кооперативов Эльзаса. Сегодня в состав «Wolfberger» входят 800 семей эльзасских виноделов, каждая из которых привнесла в общее дело свой опыт, традиции и инновации. «Wolfberger» принадлежат 144 052 га виноградников, которые расположены в 18 Гран Крю (всего в Эльзасе 51 Гран Крю). Компания специализируется на создании креманов (игристых вин, произведенных по технологии «шампань» за пределами региона Шампань) и тихих вин. Главным энологом является знаменитый Стефан Граппе. В «Wolfberger» очень ценятся современные технологии, позволяющие сохранить и преумножить вековые традиции региона и поддержать высочайшее качество производимых вин. Среди последних нововведений — техника сбора урожая, управляемая микропроцессором, и суперсовременный комплекс для производства игристых вин креман д‘Эльзас.
Белое вино из пино блан Wolfberger Cremant d’Alsace Brut является обладателем золотой (2011 г.) и серебряной (2010 г.) медалей, присужденных конкурсом лучших игристых вин Effervescents du Monde. Это бледно-золотистое вино отличается «прекрасным объемом, чистотой и вибрацией» — Wine & Spirits (декабрь 2011 г.), »живостью, хорошим балансом и кислотностью» - Wine Enthusiast (15.12. 2011 г.).
Дегустационные заметки: Вино светло-золотистого цвета.Приятный фруктовый вкус вина имеет свежее, чистое послевкусие. Букет вина обладает идеально сбалансированным ароматом с нотами цветов, пряностей и желтых фруктов (абрикос, персик).
Всего две вещи определяют величие страны: красота её женщин и вкус её вина.